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改进高校每一滴水农作物“能提高全球粮食和水

时间:2019-05-07

  通过提高每消耗在世界各地农田水量生产的食品的量,全球粮食和水安全能显著增加,据来自美国明尼苏达大学的新研究。增长的食品使用的水比任何其他人类活动,因此它在我们尽可能有效地种粮食每个人的最佳利益,说,研究的领导者凯特Brauman。“知道有多少水在农业中使用是很重要的,但了解的效率可能更重要的是,” Brauman说。“当我们使用水,是我们有效地使用它?“在什么被称为第一项研究来看看全球水资源生产率如此大范围的作物,Brauman的研究小组分析了全球粮食生产,水资源利用和作物水分生产率高潮区。十六粮食作物进行了分析:小麦,玉米,水稻,大麦,黑麦,谷子,高粱,大豆,向日葵,马铃薯,木薯,甘蔗,甜菜,油棕榈,油菜籽(芸苔)和花生。结合这些作物16占全球农业产值的56%,并采取了用于养殖淡水的65%。小麦,玉米和大米是全球范围内的用水大户,并在干旱地区灌溉用水去主要是小麦,水稻和甘蔗,Brauman说。研究人员发现,最少的水生产系统是不成比例的大量淡水消费者。在干燥的地方,研究人员发现,水的约40%用于生产只有20卡路里的食物百分之。但是,研究小组发现,有很大的潜力,以缩小差距。通过增加每公升水生产的食品的蒸发量或蒸发了 - 一个比Brauman“每一滴水农作物”要求 - 效率最低的农区可以显着提高其粮食供应,研究人员计算出,在干旱地区,带来了非常最差的最多只是第20个百分可能会增加雨水灌溉的农田,足以用于估计有1.1亿人提供食物不增加用水或使用更多的耕地年产值。 在灌溉农田,每一滴水比增加作物可以在世界上的沉淀限制地区多达15%的减少总用水量。如何提高每滴比作物的具体解决方案将通过区域和气候变化,但这项研究能够确定干预的潜在位置,农作物要注意,和机会作物水管理最大的改进。这项研究发表在杂志环境研究快报。

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